Venta de pescados bajo la lupa

Edith Jimenez

Reynosa, Tam.- con el objetivo de evitar el incremento de enfermedades gastrointestinales debido a alimentos en mal estado la Comisión Estatal para la protección contra riesgos sanitarios en Reynosa iniciar a un operativo de inspección y vigilancia en pescados y mariscos.

El operativo de semana santa consta de verificar que los expendios ubicados en la vía pública cuenten con la refrigeración adecuada de los productos además de mantener la higiene, evitando que se despongongan de manera rapida.

Es importante que los consumidores adquiere su producto en locales establecidos disminuyendo con ello el riesgo de padecimientos, además de reportar anomalías y quejas a la COEPRIS.